提供无缝购物体验；鼓励消费者在社交平台分享购物体验和食品评价2025年6月22日智通财经APP获悉，6月20日，工业和音讯化部办公厅、商务部办公厅、商场监禁总局办公厅通告称，肯定展开2025“吃货季”食物提质扩需管事。个中提出，办好“吃货季”启动系列运动，抉择有影响力的步行街(商圈)、特点贸易街区或贸易归纳体等热门区域，举办主会场启动运动，宣扬核心造就的地方特点食物资产，揭橥食物工业成长及消费时兴趋向，启动食物文明巡礼。驱使各地闭系主管部分、商协会、食物坐蓐发售企业、商贸通畅企业因地制宜举办配套启动运动，配合营制食物提质扩需杰出气氛。

　　各省、自治区、直辖市及企图单列市、新疆坐蓐设置兵团工业和音讯化、商务、商场监禁主管部分，相闭天下性行业协商议会，线上线下商贸通畅企业，工业和音讯化部工业文明成长核心:

　　为深远贯彻主旨经济管事聚会计划安排，落实《工业和音讯化部等十一部分闭于造就古板上风食物产区和地方特点食物资产的向导主张》，全方位扩充邦内食物需求，胀吹食物工业+数智+餐饮+歇闲调和成长，打制食物消费新产物、新场景、新热门，激励商场生气和消费潜力，加快设置新颖化食物资产编制，肯定展开2025“吃货季”食物提质扩需管事(以下简称“吃货季”)。相闭事项知照如下：

　　加快胀吹新一代音讯身手与食物工业深度调和，举办系列资产链供应链对接运动，造就食物工业产物立异成立力、品牌价钱塑制力和行业“食”尚引颈力。

　　抉择有影响力的步行街(商圈)、特点贸易街区或贸易归纳体等热门区域，举办主会场启动运动，宣扬核心造就的地方特点食物资产，揭橥食物工业成长及消费时兴趋向，启动食物文明巡礼。驱使各地闭系主管部分、商协会、食物坐蓐发售企业、商贸通畅企业因地制宜举办配套启动运动，配合营制食物提质扩需杰出气氛。

　　搭筑数智资产链供应链民众效劳平台，阐扬电商平台数智化及消费数据领会才干，声援食物坐蓐发售企业揭橥产能、库存、身手需求等音讯，打制区域特点资产灵敏供应链；举办“产销直通车”系列对接运动，环绕智能设置、包装安排、冷链物流等细分规模开设专场，促成上下逛供需对接；结构“爆品反向定制”运动，凭据地方资源禀赋及文明属性，分别化打制地方特点食物品牌。

　　声援龙头电商网站、社交平台、商贸通畅企业等鼎力行使智能身手，为消费者供给性格化食物推举，晋升购物体验和如意度；驱使展开消费者线上虚拟试吃运动，巩固互动性和置备期望；连合线上平台与线下门店，供给无缝购物体验；驱使消费者正在社交平台分享购物体验和食物评判，变成口碑效应；凭据消费者强健景况和饮食需求，供给定制化食物计划；正在线下食物门店或企业官方网站创立互动浮现区，浮现食物坐蓐经过和史乘文明配景常识。

　　深化食物工业与歇闲资产调和成长，粉碎坐蓐与消费范围，鼓励食物工业立异，晋升地方品牌和文明影响力。

　　驱使龙头骨干食物集团和地方特点食物坐蓐发售企业将坐蓐线、厂房等改制为浸溺式互动体验空间，融入VR/AR身手浮现坐蓐工艺与坐蓐流程，打制集敬仰展览、互动体验、即时消费为一体的食物工业歇闲场景。声援食物坐蓐发售企业与本地旅逛景点、客栈等展开配合，以工业旅逛理念安排当地域合座瞻仰线道和流程，将企业敬仰闭节深度嵌入，打制分别化的玩耍体验，完成食物加工筑制和区域文明旅逛资产配合共赢成长。

　　声援食物坐蓐发售企业会同相闭机构深远开采地方古板食物文明、史乘掌故和独间谍艺，开辟地方特有的食材和原料，收拾地方古板食谱和烹调本事，行使新颖食物坐蓐工艺将地方特点食物开辟为易于生存、便于运输和率领的预包装商品。驱使食物坐蓐发售企业调和地方古板图案、地标美景、潮水文明等元素，立异食物产物与包装安排，晋升思念价钱，打制“爆款”“网红”产物，变成地方特点消费符号。声援食物坐蓐发售企业申请地舆象征包庇，晋升商品的特殊质和商场逐鹿力。

　　安排开辟“美食+文明”主旨线道，将美食与景点、住宿等连合，深化地方特点美食文明IP，巩固消费吸引力。驱使食物坐蓐发售企业与文旅企业深度配合，深远发掘当地美食文明、史乘故事等，正在老字号企业、都会热门商圈与景点等闭节点位打制地方特点美食等食物消费新场景。驱使闭系企业塑制具有地方代外性的美食物牌或美食人物，晋升本地美食消费着名度和吸引力。辅导企业用好社交媒体、短视频平台等增强宣扬扩张，扩充影响力。

　　胀吹食物工业与餐饮资产链供应链协同成长、彼此鼓励、双向赋能，胀吹商场扩展和可络续成长，修建可口强健、安乐高效的食物供应和餐饮效劳编制。

　　搭筑食物坐蓐发售企业和餐饮效劳谋划者交换配合平台，驱使两边组筑立异同盟和资产同盟，打制彼此领略的音讯化打点体系和智能化坐蓐加工编制，共享商场数据和消费者反应音讯，开辟定制化及半制品食材，扩充产物品类和数目，配合造就食物消费新增加点。胀吹食物坐蓐发售企业、餐饮效劳谋划者向资产链上下逛双向延迟，配合打制、笼络扩张着名食物品牌。

　　以工业化胀吹轨范化，保证食物质料安谧，晋升企业气象和商场逐鹿力。胀吹食物规模老字号立异成长，满盈阐扬质料打点树模引颈影响。加快食物坐蓐发售企业和餐饮效劳谋划者数字化转型，扶植庄重的质料限度编制，驱使“明厨亮灶+AI巡检”，配合打制食物安乐保证编制。

　　(一)各地工业和音讯化主管部分要与商务、商场监禁部分增强协同联动，连合“购正在中邦”系列运动总体部署，务实展开“吃货季”闭系运动，寻常鼓动社会各界主动参预，胀吹食物提质扩需。各地工业和音讯化主管部分、相闭天下性行业协商议会及线日条件交拟展开的运动音讯外(附件1)至

　　(二)工业和音讯化部工业文明成长核心卖力“吃货季”各项运动的结构施行，网罗揭橥“吃货季”运动企图，准备“吃货季”启动运动，办好食物文明巡礼运动等。

　　(三)各地闭系部分及各运动主办单元要增强结构谐和，营制杰出言论气氛，阐扬媒体影响，修建撒播矩阵，晋升运动后果。各运动主办单元要实时总结运动施行情状，填写运动情状反应外(附件2)，于运动结尾后15个管事日内发至接洽邮箱。列入“吃货季”运动企图的运动可正在举办时候免费应用“吃货季”LOGO(附件3)，用于运动闭系的浮现、宣扬等。

　　(四)各单元要类型有序展开运动，向导食物坐蓐发售企业及餐饮效劳谋划者依据食物安乐“四个最厉”请求，增强运动经过中食物安乐危急防控管事，确切保证公民大众“舌尖上的安乐”。